서면소제이 고기집갈비: 꽃갈비와 소꼬리찜의 조화

서면 1번가에서 핫플레이스로 자리잡은 서면소제이 고기집갈비를 소개해드리겠습니다. 이곳은 소꼬리찜과 꽃갈비를 한 번에 즐길 수 있어 고기 매니아들 사이에서 입소문이 자자합니다. 저도 친구와 함께 첫 방문을 했고, 소주 4병을 비우며 즐거운 시간을 보냈습니다.

서면소제이 고기집갈비 위치와 분위기

서면소제이 고기집갈비는 부산광역시 부산진구 중앙대로691번가길 25-4 골목 안 1층에 위치해 있습니다. 서면역 7번 출구에서 도보로 약 448m 정도 거리에 위치하고 있어 접근성이 좋습니다. 롯데백화점 후문 근처 좁은 골목에 자리하고 있으며, 입간판을 보고 들어가면 쉽게 찾을 수 있습니다. 매장 입구부터 레트로한 분위기가 돋보이며, 직원들의 밝은 미소로 맞이해주셔서 기분 좋은 시작이었습니다.

서면소제이 고기집갈비의 독특한 인테리어

매장 내부는 아기자기한 소품들로 꾸며져 있어 레트로한 분위기를 한껏 자랑합니다. 싸이월드 감성을 자극하는 노래들이 흘러나오며, 옛 추억에 빠져들게 해주는 공간입니다. 로봇 피규어나 실비아 음료병 등이 놓여 있어, 어린 시절로 돌아간 듯한 기분을 느끼게 합니다.

서면소제이 고기집갈비의 메뉴와 추천 요리

서면소제이 고기집갈비의 대표 메뉴는 꽃갈비와 소꼬리찜입니다. 그 외에도 오드레기, 육회비빔밥, 쫄동 등의 사이드 메뉴가 있어 입맛에 맞는 메뉴를 고를 수 있습니다. 대표 메뉴로는 LA꽃갈비 200g가 있습니다. 두툼하게 썬 LA꽃갈비는 부드럽고 고소한 맛이 일품이며, 가격은 20,000원입니다.

그 외에도 소꼬리찜은 다양한 크기로 제공되며, 소꼬리찜 중(50,000원)부터 소꼬리찜 대(60,000원)까지 선택할 수 있습니다. 이 메뉴는 쫄깃한 소꼬리찜과 아삭아삭한 부추가 어우러져 입안에서 향긋한 맛을 느낄 수 있습니다. 매운맛을 선호하시면 매운소꼬리찜 중(53,000원) 또는 매운소꼬리찜 대(63,000원)를 선택할 수 있어 매운 맛을 즐길 수 있습니다.

소꼬리찜과 다른 특선 메뉴

서면소제이 고기집갈비의 소꼬리찜은 간장소스로 양념된 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품입니다. 부추와 함께 먹으면 더욱 맛있고, 뼈 사이사이 살도 도톰하게 차 있어 씹는 재미가 있습니다. 서면소제이 고기집갈비를 방문하면 소꼬리찜은 꼭 맛봐야 할 별미입니다. 또한, 맛보기 꼬리찜(30,000원)은 작은 양으로도 소꼬리찜의 맛을 즐길 수 있는 좋은 선택입니다.

오드레기(12,000원)는 소고기 특수 부위로 고소하고 쫄깃한 식감이 일품이며, 육회비빔밥(6,000원)은 신선한 소고기 육회와 함께 먹는 비빔밥으로 매운 양념이 잘 어울립니다.

맛있는 고기, 고유의 꿀팁

서면소제이 고기집갈비의 꽃갈비는 두툼한 스테이크식으로 제공되며, 직원분이 고기를 구워주고 부위별 설명도 해줍니다. 고기는 마블링이 촘촘하고 선홍빛 색상이 아름답습니다. 고기를 돌판에서 구워주어 타지 않고 맛있게 익혀지며, 다양한 소스와 양념과 함께 즐길 수 있습니다. 특히, 간장 베이스의 소스에 날달걀을 풀어 고기를 찍어 먹으면 고소하고 짭조름한 맛이 일품입니다.

후식과 마무리

고기와 소꼬리찜을 충분히 즐긴 후에는 차돌 된장찌개(8,000원)와 차돌 김치찌개(8,000원)를 주문했습니다. 짭짤하고 진한 맛이 일품인 된장찌개와 김치찌개는 순두부가 들어 있어 부드럽고 연한 맛을 제공합니다. 또한, 쫄동(6,000원)은 따뜻한 우동국물에 쫄면사리가 들어 있어 해장용으로 딱 좋은 국물 안주입니다.

서면소제이 고기집갈비 영업시간 및 편의 사항

서면소제이 고기집갈비는 매일 오후 5시부터 영업을 시작하며, 금요일과 토요일에는 늦은 2시까지 영업합니다. 전화번호는 0507-1314-1447로 예약 및 문의가 가능하고, 단체 이용과 배달 서비스도 제공하고 있습니다. 서면소제이 고기집갈비는 생방송오늘저녁 1359회에 소개되었을 만큼 유명한 맛집으로, 그 맛을 직접 경험해보시는 것을 추천드립니다.

마무리

서면소제이 고기집갈비는 신선한 재료와 친절한 서비스로 매일 많은 단골들이 찾는 맛집입니다. 고기를 좋아하는 분이라면 꼭 한 번 방문해 보세요. 또한, 매장 방문이 어려운 분들을 위해 스마트스토어에서 서면소제이 고기집갈비의 소꼬리찜을 주문할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

참조

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